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En América Latina, el 70% consumen sustituto de azúcar.

14 de Abr. de 2018 - 09:23 am. Ciudad de México

Quienes consumen productos endulzados con susittutos, ingieren 10 por ciento menos calorías.

Entre los mayores de consumidores de sustituto de azúcar son: mujeres, personas con sobrepeso o de la tercera edad.
Notimex

Ciudad de México.- Especialistas de la Universidad Federal de Río de Janeiro, Brasil determinaron que las personas que consumen sustitutos de azúcar ingieren 10 por ciento menos calorías que quienes utilizan sólo azúcar refinada y tienen un mayor consumo de frutas y verduras.

De acuerdo con un estudio de los investigadores, encabezados por la doctora Luana Silva, el uso exclusivo de azúcar de mesa significaba un aumento de 186 kilocalorías diarias respecto a una dieta con sólo sustitutos de azúcar, lo que representa un incremento equivalente a 10 por ciento de ingesta calórica cada día.

Expusieron que quienes únicamente utilizaban endulzantes sin calorías consumían menos productos azucarados y más frutas y verduras, lo cual indicaba un patrón alimenticio más saludable en términos generales.

“El consumo de sustitutos de azúcar se asocia con una menor ingesta de energía y comúnmente se observa en individuos que comen más frutas y verduras”, apuntaron, tras subrayar que esto puede indicar que quienes eligen productos con edulcorantes no calóricos son personas más conscientes de su propia salud.

Los especialistas refirieron que en América Latina, aproximadamente 70 por ciento de la población consume alimentos o bebidas endulzadas con sustitutos de azúcar, tendencia acorde a la que se observa en el resto del mundo.

El estudio “Uso de azúcar de mesa y edulcorantes artificiales en Brasil” tuvo como objetivo conocer los niveles de consumo de azúcar de mesa respecto al de sustitutos de azúcar o edulcorantes no calóricos como aspartame, sacarina, ciclamato, acesulfame, sucralosa y estevia.

La muestra comprendió 32 mil 749 individuos mayores de 10 años, a quienes se les preguntó si utilizaban azúcar de mesa, edulcorantes no calóricos, ambos o ninguno, para luego registrar sus hábitos alimenticios durante un periodo de 12 meses.

De esta forma se encontró que 87.5 por ciento de la población utilizaba azúcar de mesa para endulzar sus alimentos, mientras que 7.6 por ciento recurría sólo a sustitutos de azúcar y 5.1 por ciento usaba ambos.

De acuerdo con el sondeo, los consumidores más frecuentes de sustitutos de azúcar eran mujeres, personas con sobrepeso o de la tercera edad, pobladores de áreas urbanas y personas con mayor poder adquisitivo.

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REDES SOCIALES

REPORTE CIUDADANO

Mario valenzuela

Lampara descompuesta, por calle oc. Pacifico entre golfo de guinea u bahia san carlos. P. Tepeyac

JOSEFINA MORALES MARTINEZ

PARA LLEGAR AL EJIDO TESOPOBAMPO SE NECESITA IR EN CARRETE PORQUE NO SIRVE LA CALLE SELES A PEDIDO A CADA PRESIDENTE MUNCIPAL QUE SE LA ARREGLEN Y HACEB CASO OMISO PERO ESO SI QUIEREN EL VOTO CADA VEZ QUE HAY ELECCIONES

porfirio montes m

la falta de sincronizacion de los semaforos en toda la ciudad..si vas por la guerrero a la chihuahua hace alto en los 4 semaforos,,si vas la zaragoza igual...por la 200, y ni se diga por la M Aleman.. y por la california...haber si el proximo presidente Mpal..contrata a un Ing en Transito..estamos atrasados en este rubro...

Manuel Martínez

Pésima circulación por la calle 200 de la Coahuila hasta la Jalisco debido a que no están sincronizados los semáforos. Pasas uno e inmediatamente se pone el rojo el semáforo de la siguiente calle. Por favor ayuden a agilizar el tránsito vehicular en esa zona se pierde mucho...Gracias tiempo

RAMIRO SANCHEZ PEÑA

PARA AGRADECER SU REPORTAJE QUE DIAS ANTES HABIAMOS DENUNCIADO DE LA PESIMA VIALIDAD ENTRE LA 400 Y LA 600 RUAS QUE COLINDAN CON EL EJIDO GPE. VICTORIA, MUCHAS GRACIAS POR ESTA INFORMACION EN SU PERIODICO Y OJALA NOS ATIENDAN POR MEDIO DE USTEDES POR ESTA SITUACION TAN PELIGROSA DE ESTA CALLE

Cesar Dominguez

Ciudad Obregon en ruinas calles de inframundo creen que sea atractiva para invertir...no nos merecemos esto y nuestros impuestos donde estan?

judith munguia

En la central camionera se perdio mi papa el pasado dia domingo yba con rumbo a guadalajara y no sabemos nada de donde pueda estar se llama carlos munguia meza si algien lo ha vista por favor llame a 331-697-9033-o al664-373-1142 gracias.

ana mendivil

por favor hagan algo la calle obrero mundial entre 5 de febrero y jalisco esta en pesimas condiciones asi como el fraccionamiento misión que esta ahi mismo hace unos meses nos dijeron que recarpeterian las calles y solo las rasparon y quedaron peoorrr se llevaron el pavimento

Fernando Montelongo Felix

Allende y Tlaxcala,4 (cuatro) lámparas led del alumbrado publico NO funcionan.....En el mismo cruce de estas calles estamos a obscuras.

Manuel Lopez

La esquina de las calles Sonora y 6 de Abril es una zona de guerra, llena de hoyancos, baches que dañan severamente las suspensiones de los cientos de autos que a diario transitan por esa interseccion. URGE ARREGLEN ESA ZONA!!